Weine

Weinbau mit Tradition

Der steinige Boden des sonnigen Südhangs zu Füßen der Ruine Altschielleiten lässt die Rebstöcke für den Moarpeter besonders gut gedeihen. Bereits im Mittelalter betrieben Liebhaber des vergorenen Rebensaftes auf diesem Hügel Weinbau.

Heute gibt Junior-Chef Peter Berger, Absolvent der Weinbauschule Silberberg, dem Wein vom Moarpeter mit seinem Fachwissen den Feinschliff. So entsteht unser spritziger Welschriesling, der feine Weißburgunder, unser weicher Morillion, der fruchtige Sauvignon und unser samtige Zweigelt.

Selbstverständlich halten wir für unsere (jungen) Gäste Alkoholfreies bereit. Hausgemachte Säfte von Apfel, Pfirsich, Himbeer Traube und Johannisbeer oder den beliebten Apfel-Karottensaft schmecken Groß und Klein.